-:][][ اكــــــــلات للأطـــفـــال ][][:-

هلاااااااااااااااااااوي ياهل المطبخ
.
.
.
جبت لكم اليوم اكلاااات للأطفال
.
.
حتى هم لهم نفس ترااااا
.
.
ولازم نرضيهم
.
.
نترككم مع هالاكلات
.
.
وانشالله تعجبكم
.
.
وميزتها انها سهله وبسيطه
.
.
××××××××××××

حلى القطار السريع


يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: كيكة كبيرة سويس رول بالشوكولاته، كيكة صغيرة سويس رول بالشوكولاته، 6 حبات دونت، 50 جرام زبدة، 100 جرام سكر، 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة، 2 ملعقة كبيرة ماء، حلوى جلي مربعة الشكل وملونة أو أي حلوى كما تريدين للتزيين.

طريقة الاعداد : ضعي السويس رول الكبيرة في طبق لتكون القطار، ضعي القطعة الصغيرة واقفة على مقدمة القطعة الكبيرة لتكون مدخنة القطار ودعي الطبق جانبا، اخلطي الزبدة والسكر والكاكاو والماء حتى يكون سائلا ثم اسكبيه على القطار كاملا. الصقي الدونات على جانبي القطعة الكبيرة لتكون العجلات (3 لكل جانب)، وزعي حلوى الجلي لتكون نوافذ القطار.


×××××××××××××××

خروف العيد


يقدم لشخصين، مدة الاعداد 60 دقيقة.

المقادير: حبة بطاطا، 4 ملعقة صغيرة روب، نصف كوب جبن مبشور، زيتون أسود، أوراق بقدونس.

طريقة الاعداد : سخني الفرن لحرارة 230 درجة ثم اشوي البطاطا لمدة 45 دقيقة في الفرن ثم دعيها تبرد. اقسمي البطاط الي قسمين ثم قومي بافراغ البطاطا من الداخل باستخدام الملعقة، خذي لب البطاطا واخلطيه مع الروب و4 ملاعق كبيرة جبن مبشور . ضعي الخليط مرة أخرى في البطاطا ورشيه بالجبن ثم اعيديه الفرن لمدة 15 دقيقة.

ضعي البطاطا في الطبق ثم ضعي ملعقة روب مكان راس الخروف على شكل مثلث، ثم نصفي زيتونه مكان العينين، وقصي شرحتين من الزيتون على شكل مثلث وضعيها مكان الأذنين.

اقطعي شريحتين من الزيتون ثم اقطعي الشريحتين بالطول لتكون لديك اربعة شرائح طوليه من الزيتون ضعيها مكان الأقدام. وأخيرا وزعي بقدونس عند أقدام الخروف لتكون برسيم.


×××××××××××××××

كيك الموز


يقدم لـ 10 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة

المقادير: 75 جرام زبدة مذابة، 250 جرام دقيق، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا، رشة ملح، نصف ملعقة صغيرة قرفة، نصف ملعقة صغيرة جوز أمريكي مطحون، 115 جرام سكر ناعم، ملعقة صغيرة فانيليا، 2 موز ناضج، 2 بيض، 125 مل حليب، 10 حبات جوز أمريكي، للتزيين: 2 حبة موز مقطعة شرائح، 50 جرام جوز أمريكي مطحون خشن، 2 ملعقة كبيرة كريمه أو روب، 2 ملعقة كبيرة عسل.

طريقة الاعداد : سخني الفرن لحرارة 190 درجة، اهرسي حبتي الموز بالشوكة وضعيها جانبا، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا و الملح والقرفة والجوز والسكر وقلبيه في وعاء واتركيه جانبا.

في وعاء آخر اخفقي البيض بالشوكة واضيفي الفانيليا والزبدة والحليب ثم اضيفي الموز المهروس واخلطي جيدا.امزجي خليط الدقيق مع خليط البيض وحركي جيدا بالشوكة حتى يصبح الخليط متجانس.

ضعي خليط الكيك في أوراق الموفين ثم صفيها في صينية مدهونة بالزبدة ووزعي جوزة واحدة في كل كيكة ثم أدخلي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

أخرجي الكيك ودعيه يبرد تمام ثم وزعي شرائح الموز على كل كيكة ثم رشيها بالكريمه أو الروب وزينيها بالجوز والعسل وبالعافية.

×××××××××××××××

درع البطل


يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة.

المقادير: 200 جرام دقيق، 50 جرام زبدة، 4 ملاعق كبيرة حليب، حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة، كوب جبنة مبشورة، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2 حبة فطر مقطعة شرائح، نصف فليفلة صفراء مقطعة، نصف فليفلة خضراء مقطعة، شرائح بصل، نصف كوب جبنة مبشورة.

طريقة الاعداد : سخني الفرن لحرارة 220 درجة، اخلطي الدقيق مع الزبدة ثم اضيفي الحليب وتابعي العجن حتى تتكون عجينة متجانسة. افردي العجينة ثم اقطعيهابالسكين على شكل درع. ارفعي الدرع وضعيه في صينية خبز مدهونة بالزيت. بقية العجين شكليه على شكل أصابع طولها يساوى نصف قطر الدرع. ضعي الأصابع على الدرع بشكل + وبذلك تتكون لديك بيتزا مقسمة الى أربع أقسام.

وزعي الطماطم والجبن على البيتزا كاملة ثم ضعي كل نوع خضار في مربع واخيرا رشي البيتزا بالفلفل الأسود والجبن وادخليها الفرن لمدة 15-20 دقيقة وبالعافية.

××××××××××××××

ساندويتش القبقووب

يقدم لشخص واحد، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: خبزة همبورجر، 5 حبات أصابع سمك، شريحة طماطم، ورقة خس، جزر مقطع شرائح بالطول، 2 شريحة فجل أحمر، 2 حبة زبيب، حبة طماطم صغيرة مقسومة بالنصف.

طريقة الاعداد : سخني الفرن لحرارة 220 درجة، ضعي اصابع السمك في صينية وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة، بعد مرور 7 دقائق اقلبي الأصابع حتى تنضج من الجهتين.

ضعي السندويش في منتصف الصحن واحشيه بشريحة الطماطم والخس وقطعة واحدة من أصايع السمك. ثم وزعي شرائح الجزر على جانبي السندويش كل جهة 4 شرائح وبذلك تتكون أقدام القبقوب.

ضعي شريحتي الفجل على السندويش وفي كل شريحة ضعي حبة زبيب لتكون عيون القبقوب. ضعي 2 من أصابع السمك في مقدمة القبقوب على شكل رقم 7 بالعربي. وعند نهايتهما ضعي 2 اصابع السمك المتبقية على رقم 8 وضعي نصفي الطماطم الصغيرة عند نهاية كل اصبع من أصابع رقم 8.

××××××××××××××

حلوى ملكه القلوووب

يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة.

المقادير: عجينة بف باستري، 3 ملاعق كبيرة مربى فراوله، ربع كوب ماء.

طريقة الاعداد : افردي شرائح البف باستري وقطعيها على شكل دوائر، ضعي نصف عدد الدوائر في صينية فرن مدهونة وادهني أطرافها بالماء، أما الدوائر المتبقية فاطعيها من الوسط على شكل قلب، ثم ضعيها على الدوائر الكاملة وضعي المربى بداخل القلب الفارغ وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة بحرارة 200 درجة.

×××××××××××××××

بحيرة التفاح

يقدم لـ 4 أشخاص مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: ثلاثة تفاحات، ملعقة كبيرة سكر، نصف كوب ماء، ملعقة كبيرة بودرة كاكاو، موزة واحدة مقطعة شرائح، علبه كريمه، أوراق نعناع.

طريقة الاعداد : قشري التفاح وقطعيه الى قطع صغيرة ضعيها في وعاء واضيفي لها الماء والسكر وسخنيها على النار حتى يلين التفاح ثم ابعديه عن النار وابدئي بهرسه. ضعي التفاح في طبق التقديم وضعي عليه شرائح الموز ثم ضعي على كل شريحة موز كريمه وانثري عليها بودرة كاكاو وأخيرا ضعي أوراق النعناع على أطراف الصحن لتكون مثل أعشاب حول البحيرة (اذا ادرت تلوين التفاح باللون الأزرق فضعي فيه اثناء الطهي قطرات تلوين زرقاء ولكنى لا أنصح بها فهي غير صحية) وبالصحة والعافية

×××××××××××××××

كنز القراصنه

يقدم لشخص واحد، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: ربع خبز فرنسي، نصف كوب ذرة مسلوقة، نصف كوب جبن مبشور، بيضة، 2 ملعقة كبيرة دقيق، شرائح طماطم، أوراق خس.

طريقة الاعداد : اقطعي الخبز الى نصفين متساويين ليكونان صندوق الكنز وافرغي لب الخبز وضعي اللب في وعاء ثم اضيفي له الذرة والجبن والبيضة والدقيق ثم اعجني حتى تتكون عجينة متجانسة وقومي بتكويرها الى كرات ضعيها في صينية الفرن المدهونة وادخليها الفرن في حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق، جهزي الخبز واحشيه بالطماطم والخس واخيرا لاتنسي كرات الذرة وبذلك تحصلين على كنز القراصنة وبالعافية

××××××××××××××

كعكة الليدي بيرد

يقدم لـ 6 أشخاص مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: 100 جرام طحين، 100 جرام زبدة، 100 جرام سكر، 2 بيض، رشة ملح، 6 ملاعق كبيرة مربي الفراوله، كيس حلويات جلي (سكاكر) ملونة، أوراق الكيك للخبز.

طريقة الاعداد : نخلط الزبدة والسكر حتى تتكون كريمه ثم نضيف البيض والملح وبعد ذلك ننخل الطحين ونضيفة للخليط ونعجن جيدا، نحضر أوراق الكيك في صينية الخبز ونضيف مقدار ملعقة كبيرة في كل ورقة وندخله فرن حرارته 180 درجة لمدة 15 دقيقة، نخرج الكعكات ونتركها تبرد ثم نقطع الجزء العلوي منها ونضعه جانبا وندهن الكعكة بالمربى ثم نقسم الجزء المقطوع منها الى قسمين نضعه على الكعكة متباعدين على شكل جناحي الليدي بيرد ونضع قطع حلويات الجلي على اجنحتها وبالعافية

××××××××××××××

بسكويت الجالكسي بالفستق

يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: علبة بسكويت على شكل اصابع، قطعة كبيرة شوكولاتة جالكسي، كوب فستق مطحون.

طريقة الاعداد : ضعي الجالكسي في وعاء وضعي الوعاء على قدر به القليل من الماء المغلي واتركيه حتى تذوب الشوكولاته بالتدريج، اغمسي البسكويت في الشوكولاته السائلة ثم اغمسيها في الفستق وضعيها بالثلاجة مدة 30 دقيقة قبل التقديم وبالصحة

×××××××××××××××

بالونات الجبن بالفستق

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: علبة جبنة فيلادلفيا، ملعقة كبيرة حليب، كوب جبنة تشيدر مبشورة، ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم، ربع كوب فستق مطحون، 18 عودخشبي.

طريقة الاعداد : اخلطي جبنة فيلادلفيا مع الحليب في الخلاط لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي جبنة تشيدر والبصل وواصلي الخفق لمدة 2 دقيقة ثم ادخلي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة، شكلي الخليط على شكل كرات ثم اغمسيها في الفستق وثبتى بها عود عند التقديم وبالعافية

××××××××××××××
.
.
.
اسف على الاطاله
.
.
وبالهنا والشفا
.
.
.
تحياتي